您了解
消毒餐具吗,知道消毒餐具不同方式的消毒原理吗,充分的了解一个产品,才能更好的发挥其优势。现在就和我们一起来看一下吧。
1、洗碗机。
按照国家规定,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,才是符合
消毒餐具要求的洗碗机,洗碗机的分类及其工作原理:
1)喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或者消毒液,达到清洗消毒的效果。
2)超声波洗碗机:采用超声波洗净原理,每秒水中产生上万个空化气泡,气泡不断组成和爆裂,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量,刮除餐具表面的残留,乳化油脂,消灭细菌,达到清洗消毒的作用。
2、烘干机。
采用高温的方式对餐具进行干燥与消毒。一般实际烘干温度要达到120度以上才可以对消毒餐具进行烘干。
烘干机的分类和工作原理:
1)高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理,对餐具进行干燥消毒,属于干热灭菌的方式。
2)高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽,对餐具进行高温烘干消毒,属于湿热灭菌的方式。
上述就是为您讲解的关于
消毒餐具的相关信息,希望给您带来了帮助,如果需要购买产品请联系我们,我们将为您提供优质的产品,竭诚为您服务。