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消毒餐具也有优劣品质，首先我们要知道消毒餐具的表面应该是无灰尘，较为干净，无缝隙、破口，是经过反复高温消毒的餐具。
我们要观察消毒餐具上有无水迹，痕迹，我们都知道餐具经过消毒烘干则不会带水。 3、用手摸餐具，是否光滑，无油渍，如果粘手那说明是有油渍的。 4、餐具外皮应标注公司名、地址、消毒日期、保质期等信息。
